Receta de Croquetas de Berenjenas

Recetas: Croquetas de Berenjenas. Qué te parecen unas croquetas como aliadas para incorporar vegetales, sobre todo en los más chicos?. Mirá, podés reemplazar y usar los ingredientes para tener más variedades! Te dejo la preparación: Cortar y hervir las berenjenas (con sal si querés), mientras en un bowl pones queso y pan rallado y/o avena. Cuando las berenjenas estén cocidas, las colas y unis al resto de la preparación. Por último agregas condimentos como ajo y perejil picado y los ligas con 2 huevos. Le das forma con la palma de la mano, y colocas en placa para horno. De 20 a 30 minutos de horneado a 180°C y listo!!!!

¿Querés saber más?

Tambien puede interesarte